悲しい炎

これはとっても悲しい炎なんです....

ガトーアラブロッシュの焼成に使う薪は、爆ぜない物が良いため、桜とか欅とかのいわゆる「堅木」を選んで使っています。ウチにある薪の中でも、こういった 樹種はけっこう少なくて貴重品なのです。今日は石窯の余熱でガトーアラブロッシュ焼成用の木を乾燥させようと石窯にびっしり詰め込んだのですが、熾きを受 ける容器がいっぱいになっていたため、ほんの少し窯の隅に残しておいた熾きから火が付いてしまい、乾燥ではなく全焼してしまいまし た..........。
仕事が終わり、石窯の前を通るとほわ〜んとあたたかい。普段なら嬉しいあたたかさなのに、今日は却って切ない。
あたまのなかでずっとUNICORNのMaybe Blueが流れています。
折角ウチに来てくれた堅木さんに申し訳がないのと、きっちり確認しなかった自分の不甲斐なさ、せっせと使いやすい大きさに割って積み上げた労力を考えると、しばらく立ち直れそうにありません（涙）

https://www.youtube.com/watch?v=TP3oL9UJVOg

ドンゴロス

Goshさんからわけていただいた珈琲豆の麻袋。

使い込んでいい色になってきました。

強度といい、通気性といい
薪の切れ端を入れておくのに最高です。

薪運び

 店舗改装のために薪棚の移動をしているのですが
いつまでたっても片付かなくて
とうとう子供たちも動員しました。
薪棚のサイズに合わせて玉切りしてると
どうしても出る半端な大きさのものを
１つの棚に積み上げてもらいました。

最初はすぐに飽きちゃわないかなー？
なんて思ってましたが
すごいペースで運んで積んでいくので
驚いてしまいました。
厨房で仕込をしながら
ときどき積み方の修正に出て行く。
なんだかいてもたってもいられず
午後からは仕込を中断して、
子供たちが運んだ物を
僕が積み上げることに。
おかげで、台風の来る前に....と
気になって仕方がなかった部分を
綺麗に片付けることができました！
半端な長さの薪を組合せて
悶々と思案しながら積んでいる
僕の側に来た娘ちゃんが発した
深いひと言。
「答えのないパズルみたいやなあ〜」
なんかカッコいいやん.....
それ、僕が言ったってことにしてもらえません？笑
お菓子作ってるのも、もちろん楽しいですが
この子たちと過ごす、二度とないこの時間が
何より愛おしく思えました。
楽しかった〜！
もちろんその後の仕込には
プールから上がったあとのダルさのような
疲労感がもれなくついてきましたが。。。

 

彼の目線

休日の朝、保育所に行く前に走り回る息子くんを

薪棚の上に誘ってみました。

へっぴり腰で途中何度も
「もういい...」と言って降りようとするのを宥め賺して
なんとか上まで登らせました。

ビビりながらも
いつもと違う景色の見え方が新鮮なのか
キョロキョロしていました。

彼の目にはここからの景色がどう見えたのか？
自分は昔どう思ったかなぁ〜？
なんてことを考えてました。

まぁ、こんなところがあったら
親に連れて行かれるまえに

アカンといわれても、
勝手に登って遊んでたと思いますけど。

薪棚の整理

 

今日の午後は蚊にいっぱい刺されながら
薪棚の整理と薪割りをしました。

白衣を着たときもそうですが
つなぎを着るとスイッチが入ります。

「ちからが　1ポイント　あがった！」って感じでしょうか。
今日も頑張りました。

明日はもれなく筋肉痛がついてきそうです...。