オールドファッション

今夜の夕食は先日干したカレイを唐揚げにすると決めていたので
その揚げ物と一緒に何か出来ないかと考えてたのですが
オールドファッションが食べたかったことを思い出しました。
バイオマスエネルギーが話題になり
油の値上げがはじまった数年前いから
ミスドの商品がもたれて食べられなくなりました。
油が変わったのかなー、なんて思ってたんですが。

食べたくても身の回りにないなら
作るしかないだろうってことで
土蔵さんのスムレラT70でオールドファッションを作りました。
揚げの技術がおぼつかなくて，見た目はよろしくないですが
サックサクで美味しかった！
子供も喜んでくれたし。
次はもうちょっとレベルアップさせたいと思います。