焼き里芋

クサカベさんに貰った里芋を鋳物の鍋に入れて
オーブンでほったらかして焼き里芋に。
味噌、卵黄、酒、みりん、砂糖、ゴマを入れて火にかけ
練った胡麻味噌を付けて食べる。

文句無しにおいしい。