2014年9月6日土曜日

< poitrine de sanglier braisée et pruneaux au vin rouge >





 
こんな時間に煮込んでおります.....

今、稲木家の食卓はいままで豚肉を使っていた料理を
全て猪肉に置き換えているので
フランスの古典的な料理とやらの「豚とプルーンの煮込み」も
もちろん猪肉で。

どんな味に仕上がることやら。
子供たち、食べてくれるかな...。













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